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温湿度记录仪在食品存储中的使用

食品在储存的过程里面，因为本身的性质和外界的众多因素所影响，也会发生各种各样的变化，其中温度和湿度是影响的重大因素。这样的话时间久了就容易引起生物学的变化，而这也就会导致微生物污染造成变化，当然也属于外界环境温湿度而出现的反应。

想要很多的了解食品在储存的过程里面引起的各种变化，针对不同变化所造成的影响，应当制定出适宜的存储方式和储存的温度条件，在这个的时候就需要用到温湿度记录仪。

食品在储存的过程里面呼吸的作用就是让鲜活的食品在储存中有基本的生理变化，在氧化还原原酶的作用下逐步降解为二氧化碳和水，在这个的时候还会产生出大量的热能量来，在实际的过程里面有机物还会进行生物氧化的过程。

温湿度记录仪在冷藏系统中的发展及应用

温湿度记录仪在冷藏系统中的发展及应用

　　温湿度测量是现代测量新发展出来的一个领域，尤其是湿度的测量更是不断前进。在经历了长度法、干湿法直至今天的电测量的演变历程后，温湿度测量技术日渐成熟了。传统的温湿度测量技术以及不能满足对产品实现全过程的实时监控的要求，并且依据这些变化认定储运过程的安全性，因此才导致了新的温湿度测量仪器，温湿度记录仪的诞生。

　　温湿度记录仪的问世显示出更多的***性。温湿度记录仪是将温湿度参数进行测量并按照预定的时间间隔将其储存在内部存储器中，在完成记录功能后将其联接到PC机，利用适配软件将存储的数据提出并按其数值、时间进行分析的仪器。利用该仪器可确定储运过程、实验过程等相关过程没有任何危及产品安全的事件发生。

　　对冷藏系统的监测和管理是保证、菌苗质量，搞好计划工作的重要环节。以前，由于技术手段和财力的限制，缺乏在的运输、储存等复杂环境中对冷链进行方便有效监测的设备。因此，对于在常温下储运菌、和将失效的菌、用于接种的违规行为缺乏监督和判别的依据。现状温湿度记录仪改善了这种情况的出现，在现在冷藏系统中显示出更加重要的地位。

低湿对档案材料的影响库房湿度过低会使档案纸张水分过度蒸发

低湿对档案材料的影响

　　库房湿度过低会使档案纸张水分过度蒸发，导致纤维内部的结构破坏，使纸张变硬变脆，机械强度下降。档案库房高温高湿、高温低湿、低温低湿和温湿度忽高忽低对档案材料的保存都是不利的，必须加强对档案库房温湿度的控制与调节，使之处于适宜状态，这样才能有利于档案的长期保存。通过温湿度记录仪我们可以看到温湿度的变化曲线图，分析一定时间内温湿度的变化规律，帮助您对档案室的管理。

　　国家档案局于1985年界定了有利于档案长久保存的库房温湿度范围，温度范围是14-24℃，相对湿度是45-60%;在规定范围内，又界定了温湿度每昼夜波动幅度分别为±2℃和±5%(为相对湿度)。要保证档案室内的温湿度在此范围内，使档案有个更好的环境。