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温湿度记录仪发展与应用

温湿度记录仪发展与应用：食品储运

　　由于食品储运过程时间并不是一个短期问题，但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如：在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关，平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕，其保质期为27℃时14天、21℃时24天，如果平衡相对湿度提高到85%RH，这些指标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性作用。平衡相对湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下，由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚，为了成功地储存和保持这些产品，环境气候的控制及包装必须仔细指明。同时，很多食品的保存在过于干燥情况下，其口感都会有些变坏。针对这种情况，要求实时记录温湿度变化，保证食品安全进入消费者口中。 当长途运输或者海运冷冻冷藏食品时，如何在接收时证明货物一直处于规定的温湿度条件是件非常重要的事。解决争议的做法就是在发货的时候放入货舱中一个记录仪，并启动它，温湿度记录仪有一个精密的内部时钟，忠实地记录时间间隔的温湿度数据，在取出时可以容易地利用电脑察看图形文件及报警值，判断是否超过容许值,什么时候及持续时间都能轻松获得，承运方是否有责任也会立即知晓。

　机房的温度与湿度作为计算机设备正常运行的必要条件，为保证机房以及计算机的正常运行，我们有必要在机房的合理位置安装温湿度记录仪，以实现对温度、湿度进行24小时实时监测，并能在中控室的监测主机上实时显示各个位置的温湿度测量值。一旦数值出现超出预设温湿度上下限，在监测主机上可以通过改变相应位置数值颜色来报警。为了在总体上监视整个机房的温度，湿度状况，可在新风机的进风口和主空调机的回风口，分别安装温湿度变送器来检测温度和湿度。温湿度记录仪除用于机房监测外，还可以广泛应用于如生物制药、无菌室、洁净厂房、电信银行、图书馆、档案馆、智能楼宇等众多行业需要温湿监测的场所和领域。

低湿对档案材料的影响库房湿度过低会使档案纸张水分过度蒸发

低湿对档案材料的影响

　　库房湿度过低会使档案纸张水分过度蒸发，导致纤维内部的结构破坏，使纸张变硬变脆，机械强度下降。档案库房高温高湿、高温低湿、低温低湿和温湿度忽高忽低对档案材料的保存都是不利的，必须加强对档案库房温湿度的控制与调节，使之处于适宜状态，这样才能有利于档案的长期保存。通过温湿度记录仪我们可以看到温湿度的变化曲线图，分析一定时间内温湿度的变化规律，帮助您对档案室的管理。

　　国家档案局于1985年界定了有利于档案长久保存的库房温湿度范围，温度范围是14-24℃，相对湿度是45-60%;在规定范围内，又界定了温湿度每昼夜波动幅度分别为±2℃和±5%(为相对湿度)。要保证档案室内的温湿度在此范围内，使档案有个更好的环境。

无线温湿度记录仪在食品储运行业的应用

无线温湿度记录仪在食品储运行业的应用

　　在食品加工储运过程中，及时掌握食物所处的环境情况是否有处在食品安全条件下是非常重要的。而在环境中，温湿度与湿度的超标能直接导致食物变质。如果过低或者过高也会使食物口感变差降低品质。电子温湿度记录仪设计轻便，体积与成人手掌大小相当。采用进口***原件，保证记录数据：温湿度：±0.5℃精度，湿度：±3%RH精度。采用电子温湿度记录仪，它将自动记录温湿度值，并通过PC智能分析软件对所记录的数值以图文表的形式（JPG、TXT、Excel）输出，方便管理员分析管理。并有自带告警功能，当温湿度超过设定的高低，报警器自动响应，及时提醒工作人员调节食品存储间或制作车间等环境中的温湿度。使用电子温湿度记录仪简化你的工作，也将节约成本，并不受过多的人为因素的干扰，客观真实得反映记录过程。